CORTE!!!

La tuna tiene que ser "despicada" es decir, que se aplique el corte entre la tuna y el nopal, esto con el fin de que el fruto sea lo más sano posible, es sin lugar a dudas un paso importante para la conservación del fruto, ya que su vida en anaquel se basa en gran parte en su corte.

Otra situación es el depositara la tuna a la cubeta, es importante "depositar" la frutas en este recolector sin aventarla ya que generalmenre se daña la fruta.

No se debe olvidar la tuna es una fruta sumamente delicada, suave.